缺硒的表現(xiàn)

人體缺硒會(huì)造成多種疾病，典型的是我國黑龍江克山縣地方病—克l山l病，大l骨l節(jié)l病、心l血l管疾病、白l內(nèi)l障、胞l囊l纖維變性、高l血l壓、甲l狀l腺腫大、免l疫缺失、淋巴母細(xì)胞性貧l血、視l網(wǎng)l膜斑點(diǎn)退化、肌營養(yǎng)不良、潰瘍性結(jié)腸l炎、關(guān)l節(jié)l炎以及人體的衰老都與人體缺硒有著直接的聯(lián)系。

如何獲得硒人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此，食物中硒的含量直接影響了人們?nèi)粘Ｎ臄z入量。

人體攝入

不管藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，人體攝入的硒先進(jìn)入到胃進(jìn)行消化，再進(jìn)到十二指腸被分解吸收，然后進(jìn)入血液里面，增加血硒水平，隨著血液被送到身體各處組織器l官，當(dāng)然，約有一半的硒還會(huì)隨著大便、小便、汗腺等排出體外。每日硒攝入量為50－200微克。如果是癌l癥病l人，這個(gè)攝入量就要增加大概一倍，是300－400微克左右，攝入上限在800微克，“日硒攝入量經(jīng)常超過800微克，容易慢性中l(wèi)毒，如果日硒攝入量達(dá)到3000微克，就會(huì)引發(fā)急性中l(wèi)毒了，而且，補(bǔ)硒還需要天天補(bǔ)，年年補(bǔ)，中間如果間斷的話，效果就基本沒了。

富硒的產(chǎn)品對人體很好，隨著科技的不斷發(fā)展，人們生活質(zhì)量水平的不斷提高，大家對微量元素的概念有了更多的認(rèn)識，同時(shí)微量元素的補(bǔ)充越來越頻繁的出現(xiàn)在我們的日常生活中。然而，大家在微量元素的補(bǔ)充中，往往會(huì)忽略對于硒的補(bǔ)充。

富硒雞蛋與鮮雞蛋的區(qū)別

主要的區(qū)別就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鮮香雞蛋數(shù)倍的雞蛋。據(jù)說富硒蛋具有，對、錫、鉛等重金屬有作用，因?yàn)槲c金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，可以和體內(nèi)的、錫、鉛等重金屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而。還可以增強(qiáng)功能，延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育的作用

微量元素在農(nóng)業(yè)上的用途

許多地方實(shí)踐證明，嚴(yán)重地缺乏微量元素可以使許多植物發(fā)生病害癥狀

而減產(chǎn)甚至顆粒無收。過去有些植物病害發(fā)生后，人們并不十分了解原因，有時(shí)錯(cuò)誤地認(rèn)為是真菌病害或細(xì)菌病害，現(xiàn)已證實(shí)這些病害是由于土壤中缺少某種微量元素而引起的。如缺硼引起甜菜心腐病、甘藍(lán)型油菜只開花不結(jié)實(shí)和小麥不捻。在石灰性水稻土上，水稻“僵苗”、“縮苗”等現(xiàn)象就是因?yàn)橥寥廊蔽⒎室鸬模ㄟ^施用微肥植株恢復(fù)正常，產(chǎn)量大幅度提高。禾谷類作物缺鉬后，常患缺綠癥。小麥若缺錳就會(huì)生長不良、減產(chǎn)甚至。蘋果樹缺銅會(huì)引起樹枝枯萎，缺鋅會(huì)引起葉簇病，柑橘缺鋅葉子會(huì)發(fā)生斑點(diǎn)病并停止生長。在南竹北移的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，毛竹北移時(shí)往往因選地不當(dāng)造成損失，如毛枯病主要是由于土壤缺鐵、缺錳而引起的一種生理病害。毛竹原生長在南方酸性土壤，錳、鐵含量豐富，北移后土壤偏堿，造成這些元素供應(yīng)不足從而導(dǎo)致失敗。當(dāng)然，不應(yīng)僅在發(fā)現(xiàn)上述植物病害的土壤上才施用微量元素肥料，因?yàn)橥寥乐猩栽S缺少某種微量元素是常見的，而生長在這樣土壤中的植物外表不會(huì)顯出受害特征，一旦發(fā)生病害就說明土壤已缺少某種元素啦！若能及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)施用必需的微量元素肥料就能避其害，提高單位面積產(chǎn)量。