食品快到保質(zhì)期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何為我們作出了詳細(xì)指導(dǎo)。保質(zhì)期，又稱(chēng)食用期，國(guó)外稱(chēng)之為貨架期。指食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的食品快到保質(zhì)期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何為我們作出了詳細(xì)指導(dǎo)過(guò)期零食回收。保質(zhì)期，又稱(chēng)食用期，國(guó)外稱(chēng)之為貨架期。指食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在適宜的貯存條件下，超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒(méi)有改變，在一定時(shí)間內(nèi)可能仍然可以食用。

工業(yè)垃圾的處理方法：

一般先對(duì)工業(yè)垃圾分類(lèi)堆放，一部分回收重利用，一部分掩埋、焚燒等。另還有堆肥方式：用堆肥方式處理垃圾，可使垃圾變成有機(jī)肥。但是這種垃圾肥的肥效低，銷(xiāo)售有限，發(fā)展余地不大。

工業(yè)垃圾指機(jī)械、輕工及其它工業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中所排出的固體廢棄物。如機(jī)械工業(yè)切削碎屑、研磨碎屑、廢型砂等，食品工業(yè)的活性炭渣，硅酸鹽工業(yè)和建筑業(yè)的磚、瓦、碎礫、混凝土碎塊等。

我們都知道現(xiàn)在每個(gè)城市都有的生活垃圾中轉(zhuǎn)站，其實(shí)這也是一般固廢物處置的一個(gè)。今天我們主要說(shuō)的則是關(guān)于一般固廢處置的一些技術(shù)。

固體廢物主要處理技術(shù)有如下幾方面：

（1）一般固廢的預(yù)處理。在對(duì)固體廢物進(jìn)行綜合利用和處理之前，往往需要實(shí)行預(yù)處理，以便于進(jìn)行下一步處理。預(yù)處理主要包括破碎、篩分、粉磨、壓縮等工序。

（2） 物理法處理一般固廢。利用固廢的物理和物理化學(xué)性質(zhì)，從中分選或分離有用或有害物質(zhì)。根據(jù)固廢的特性可分別采用重力分選、磁力分選、電力分選、光電分選、彈道分選、磨擦分選和浮選等分選方法。

一指出在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，各種固體廢物的處理都會(huì)發(fā)生。如果不能準(zhǔn)確、詳細(xì)地把握各類(lèi)固廢處理的風(fēng)險(xiǎn)，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施，這種固廢處理將對(duì)社會(huì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不可估量的影響。有鑒于此，本文結(jié)合相關(guān)理論知識(shí)，從固體廢物處置概念、固體廢物處置風(fēng)險(xiǎn)特征識(shí)別程序和風(fēng)險(xiǎn)特征識(shí)別依據(jù)三個(gè)方面探討了固體廢物處置的風(fēng)險(xiǎn)特征識(shí)別及相關(guān)問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策以供參考。