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采暖、制冷、熱水、烘干熱泵型烘干機(jī)
面條由精制面粉制成,不含防腐劑及添加劑,營養(yǎng)成份得到了有效保留。又以掛面受大眾所喜愛,掛面之所以可以長期存放,是因?yàn)樗ㄟ^干燥脫水的過程,沒有水分,保存時(shí)間自然長。其中,以干燥工藝為重要,直接影響面條的口感和品質(zhì)。
1、更省錢:利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換,調(diào)溫除濕同時(shí)進(jìn)行,無燃燒,非直熱,1度電頂4度電,烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%;熱泵型烘干機(jī)
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采暖、制冷、熱水、烘干熱泵型烘干機(jī)
干香菇已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖秤镁彩俏覈鴤鹘y(tǒng)的出口商品。經(jīng)過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時(shí)間。其實(shí),香菇烘干工藝對香菇形狀、色澤、香味起決定性的作用。傳統(tǒng)的香菇烘干工藝,基本采用傳統(tǒng)的晾曬或土窯烘干處理。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。其實(shí),通過傳統(tǒng)加工出來的香菇色澤、香味上都不屬于品,這無疑是浪費(fèi)了很好的香菇原料。可見,香菇烘干工藝是非常重要的,香菇空氣能烘干機(jī)在香菇烘干工藝的應(yīng)用很大程度的解決了傳統(tǒng)的香菇烘干的弊端,產(chǎn)出的香菇無論品相,色澤都是,而且智能操控,也節(jié)約了大量的人工成本。1、節(jié)能明顯:熱效率高達(dá)460%,運(yùn)行費(fèi)用是燃?xì)狻⑷加偷?/3,是用電的1/4,比太陽能低40%,比燃煤省30%,1度電當(dāng)4度用。熱泵型烘干機(jī)
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熱水、制冷、采暖、烘干、花椒烘干機(jī)
辣椒烘干工藝
一、堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求一至,一般20~30厘米為宜,堆放太薄,透氣性好,風(fēng)阻小,雖然有利于熱交換,但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對縮短,熱利用率低,若堆放太厚,則阻力增太,熱空氣無法穿透物層,烘干效果較差。
二、溫度的選擇
辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率,試以辣椒的成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。辣椒含十多種主要營養(yǎng)成份。其中,某些成份在高溫下容易遭到損失和損壞,為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低,故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。辣椒烘干機(jī)溫度20-80℃可調(diào);廣東長凌新能源有限公司采暖、制冷、熱水、烘干熱泵型烘干機(jī)1、采用熱泵烘干機(jī)對菊花進(jìn)行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法。
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熱水、制冷、采暖、烘干
烘干物料盤類型與選用
物料盤一般分為網(wǎng)盤、沖孔盤、物料框等類型,不同類型的物料盤其透氣性不一樣,因此適合的風(fēng)道和不同類型的物料烘干。
網(wǎng)盤的主要特點(diǎn)是透氣性好,廣泛運(yùn)用于平流及穿流式風(fēng)道,網(wǎng)孔的帶下主要根據(jù)物料的大小進(jìn)行選擇,制作材料一般可以選擇不銹鋼鋼絲網(wǎng)、鍍鋅鋼絲網(wǎng)、鐵絲網(wǎng)、塑料網(wǎng)、也有用竹木制品制作的,主要用于塊狀、片狀、根莖類的物料,如:柑片、無花果茶片、竹筍、菌類、花卉等;沖孔盤使用的范圍也挺光,主要特點(diǎn)物料產(chǎn)生黏連后清洗方便,大多運(yùn)用于平流式風(fēng)道,用的范圍也庭廣,沖孔大小也是根據(jù)物料自身特點(diǎn)來制作的,選用材料一般為不銹鋼板、鍍鋅板、主要用于無花果果干、桑葚果干等容易蒸發(fā)出糖分產(chǎn)品黏連的物料;②低溫:易于在常壓下實(shí)現(xiàn)0-100℃的低溫干燥,可獲得高的干燥產(chǎn)品質(zhì)量。物料框在烘干使用中比較少,不算是運(yùn)用于串流還是平流式風(fēng)道,它的透氣性都是比較差的,因此物料框作為烘干托盤使用主要用于核桃、花生等自身透氣性好且含水量少、出水慢、烘干溫度低、烘干時(shí)間長、烘干量大的物料。
在物料盤的選擇上也并不那么嚴(yán)格,網(wǎng)盤和沖孔盤在很多時(shí)候也是可以互換通用的,要區(qū)分的時(shí)候只是針對特殊的物料,選擇的標(biāo)準(zhǔn)是哪一種更適合你的物料和風(fēng)道