4、稻谷發(fā)熱的規(guī)律是什么？

散裝稻谷發(fā)熱的一般規(guī)律是：秋冬季節(jié)多從糧堆的中下層開(kāi)始，以后逐漸向上發(fā)展；夏季多從朝陽(yáng)靠墻面的上層開(kāi)始，以后再逐漸向內(nèi)發(fā)展；因漏雨或吸濕而引起的發(fā)熱，則多從糧面、倉(cāng)墻四周、地坪等返潮部位開(kāi)始，然后再向糧堆內(nèi)部及中下層發(fā)展。

在發(fā)熱過(guò)程中，有的稻谷糧溫上升數(shù)天后溫升暫時(shí)減慢，以后再繼續(xù)上升。發(fā)熱上升的糧溫與糧食水分高低密切相關(guān)，即原始水分在15%以下的稻谷不會(huì)超過(guò)40℃，其主要愿意是因?yàn)樵诟咚值牡竟壬衔⑸锓敝乘俣容^快。

2、稻谷儲(chǔ)藏中有哪些注意事項(xiàng)？

(1)控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲(chǔ)糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關(guān)，因此稻谷入倉(cāng)時(shí)必須嚴(yán)格控制水分。對(duì)超標(biāo)準(zhǔn)水分的糧食一定要抓緊降水工作。

(2)清理雜質(zhì)。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機(jī)雜質(zhì)，特別在機(jī)械進(jìn)糧時(shí)，由于自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)造成雜質(zhì)在糧堆內(nèi)積聚。這些有機(jī)雜質(zhì)帶菌量多，呼吸強(qiáng)度大，加上細(xì)小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發(fā)，容易造成糧堆內(nèi)發(fā)熱霉變。因此，稻谷入倉(cāng)時(shí)，要清理過(guò)篩，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲(chǔ)備的穩(wěn)定性。

③蟲(chóng)害的檢查

有活的害蟲(chóng)才算是了害蟲(chóng)，發(fā)現(xiàn)死的害蟲(chóng)可歸入雜質(zhì)一類(lèi)。但由于死的害蟲(chóng)的存在，需要更精密地反復(fù)檢查分析其性，特別也好分析潛在的性，即分析卵、幼蟲(chóng)和其他蟲(chóng)期的內(nèi)在情況。

檢查害蟲(chóng)與螨類(lèi)可有篩檢，其中粉螨可用具有圓孔的實(shí)驗(yàn)室篩套，上面篩孔直徑2.5毫米，下面篩孔直徑為1.5毫米，其下為底部。用每分鐘約120次的循環(huán)運(yùn)動(dòng)篩檢3分鐘。檢查玉米象和其他害蟲(chóng)用篩孔2.5毫米的篩子來(lái)篩，然后計(jì)算通過(guò)篩孔及留在篩上的活蟲(chóng)數(shù)，用頭/公斤來(lái)計(jì)算蟲(chóng)口密度。隱蔽性害蟲(chóng)可以用染色法、照明法來(lái)檢查，但用刀切開(kāi)籽粒檢查的剖粒法是基本的方法。

檢查期限，當(dāng)糧溫在15℃——25℃時(shí)，15天至少檢查一次；糧溫高于25℃，7天內(nèi)至少檢查一次；危險(xiǎn)蟲(chóng)糧在處理后的三個(gè)月內(nèi)，7天內(nèi)至少檢查一次。

糧倉(cāng)糧庫(kù)環(huán)境綜合監(jiān)控系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)的掌握糧庫(kù)內(nèi)的溫濕度變化，一旦發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)做出正確處理，保證糧食長(zhǎng)期安全存儲(chǔ)。本系統(tǒng)能夠自動(dòng)監(jiān)測(cè)糧倉(cāng)糧庫(kù)內(nèi)的糧情、溫度、濕度，并能與糧倉(cāng)糧庫(kù)內(nèi)的加熱、制冷、除濕、通風(fēng)等設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，控制加熱、制冷、除濕、通風(fēng)等設(shè)備進(jìn)行工作，也可根據(jù)人工設(shè)定的數(shù)值定時(shí)控制設(shè)備或根據(jù)需要進(jìn)行人工開(kāi)啟，使倉(cāng)內(nèi)糧溫、水分、倉(cāng)內(nèi)氣體的有效濃度與配比維持穩(wěn)定狀態(tài)，保證糧食倉(cāng)儲(chǔ)的安全。