諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的臥式殺菌鍋適用范圍及設(shè)備特點(diǎn):
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的殺菌,達(dá)到完全殺菌的目的。可分為手動和半自動主式殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機(jī)設(shè)計合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,操作容易,維修方便、安裝簡單。
諸城中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市,位于膠東半島中部,交通四通八達(dá),輕工機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá),是中國股份制企業(yè)改革早的試點(diǎn)城市,得天獨(dú)厚的地理和政策優(yōu)勢,加上公司全體員工的不懈努力,形成了集研究開發(fā),工藝設(shè)計,生產(chǎn)制造,原材料成品檢驗(yàn),售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系,是一家集高溫殺菌設(shè)備研發(fā)、制造、營銷服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的噴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜簡介:①PLC電腦全自動控制,殺菌精度高,鍋內(nèi)溫差±0。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地及海外市場,公司具有壓力容器制造資質(zhì),自營進(jìn)出口權(quán)。主要產(chǎn)品有:全自動、半自動系列高溫殺菌鍋、粽子蒸煮鍋、各種型號夾層鍋,以及禽類蛋品清洗流水線等多種產(chǎn)品。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。可廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、啤酒、休閑食品等的殺菌處理。我們將始終以優(yōu)良的產(chǎn)品,完善的售后服務(wù),與全球有識之士攜手一起改善、呵護(hù)人類的食品安全。
F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達(dá)到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),會導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
F值的主要優(yōu)點(diǎn):可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。