匯茂通風設備-烤肉店廚房排煙罩安裝電話

食品 加工區 應保持良好 的通風 ，及時 清除 潮濕 和污濁 的空氣 。 空氣 應從 高清潔區輸送到 低清潔區，以防止 食品 、餐具 和加工設備 的污染 。烹飪 場所 應采用 機械 通風 。 油煙 設備 上部 應安裝 機械 排氣 和油煙 過濾裝置 ，濾芯 應易于 清洗 和更換 。在產生 大量 蒸汽 的設備 上方 ，除了 機械 排氣 外，還應分隔 成小 隔間 ，防止 結露 ，并做好 冷凝水 的引出 。餐廳廚房 油煙管道 的設計方案 和安裝 不合理 ，通常 會導致 廚房油煙 排放 不暢，直接 危及 油煙凈化器 的應用 。

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止回閥安裝在哪兒是？不必安裝在排煙道口邊，常常看到很多人將止回閥安裝在排煙道口邊，長期應用之后油跡粘上葉子造成 葉子吹不起來或吹起合不上來，危害了抽煙的實際效果。葉子合不了跟沒安裝止回閥是一樣的實際效果。

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一些小區業主埋怨房屋排煙系統實際效果不太好，因此他把副排煙道敲掉，隨后把排風管往上彎四十五度，那樣就避免了一部分返煙的難題。那么做確實行嗎?就算是排排風管往上拐了一下，還會造成 家里邊串煙、反味。盡管可以用止回閥開展防護，但止回閥不常常清理得話會關關不緊，還會出現串煙反味的狀況。并且假如各家都應用這類方式，會占有排煙道的很多室內空間，更非常容易造成 排煙系統不暢。

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可以在廚房設置測壓儀，當廚房排風機 全部工作時，負壓 增大，則回風 電動閥 關閉 ，回風機 停，餐廳 送風 大量補入 廚房 ；當少部分 排風機 開啟 或排風機 不工作 時，回風 電動閥 打開，回風 電動閥 關閉 ，餐廳 送風 量大；廚房 有兩個單元 ，分別 用于 餐廳 、廚房 ，其中 廚房 采用 全新 的直流 風系統 ，直接 補充廚房 爐灶 的排風 ，餐廳 采用 全新 回風 系統 ，此方案 可以 保證 餐廳 和廚房 的空調 效果 ，而且廚房和餐廳系統 互不干擾，缺點 是初期 投資 較大 。

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餐廳廚房設定測壓設備，當餐廳廚房排煙風機所有工作中時，空氣壓力擴大，則送風電動調節閥關掉，回離心風機停，飯店排風很多補入餐廳廚房；當一小部分排煙風機打開或排煙風機不工作中時，空氣壓力并不是挺大，則送風電動調節閥開啟，回離心風機起動，防止空調送風所有被排出來。

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排煙系統與凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，也是油煙凈化器設計人員容易忽視的問題。如果排煙系統設計不合理，導致整個廚房排煙不暢，就無法安裝油煙凈化器，廚房排煙系統主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風機和整個廚房補風裝置組成。根據實際情況選擇油煙凈化器的類型和運行方式。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排氣量。廚房油煙大，如果在廚房設置局部柜式空調來降低廚房溫度，柜式空調的回風過濾應定期清洗。

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在窗子或墻壁打洞以前一定要歷經物業管理的愿意；次之確保安全難題，一般排排風管尾端是金屬材料的，假如開的洞很小，金屬材料熱傳導很有可能會使夾層玻璃爆裂，傷到路人，且排風管通往窗前，強悍的西北風沖著吹會造成 廚房油煙倒流。是將管路外伸去之后把管路向下窩，那樣還能夠防止雨天時雨流水進管路，并把風檔在外面。

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廚房排煙管的水平段不宜過長，一般水平距離不應超過15m，坡度應在2%以上。水平末端應設置活接頭，以便清潔油垢。排煙系統中空氣凈化的強制。排煙系統與凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，也是油煙凈化器設計人員容易忽視的問題。油煙凈化器時需要重新核算排氣系統，必要時需要對集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進行改造，更換排氣扇。部分廚房送風方式不合理，風直接吹到操作人員后面，導致操作人員生病。如果多個廚房操作室共用一個排油煙系統，操作時需要打開整個排油煙系統，造成能源浪費。可用清潔劑清洗臟污的地方，如管路匝數過多，應減少匝數。