皇帝喝的酒收藏——廣州漢窯秘藏酒銷售有限公司是一家主營(yíng)皇帝酒系列酒的生產(chǎn)與銷售廠家，歡迎大家光臨品嘗與指導(dǎo)。

皇帝酒的起源

據(jù)考證，皇帝酒zui早起源于黃河流域中游，秦晉黃河大峽谷，汾河入口處以南的“鹽運(yùn)之城”河?xùn)|百帝城，早在數(shù)百年前，山西鹽商到貴州販鹽，因攜酒不便，便在當(dāng)?shù)刈葬劸疲瑳](méi)料到獨(dú)i特的水源、環(huán)境、氣候，釀制出了別具風(fēng)味的美酒，飲后直呼-皇帝般的享受！由此，皇帝酒起源于山西的說(shuō)法也得以證實(shí)。

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皇帝酒-古老的釀酒工藝，一年生產(chǎn)周期，兩次投料，兩種發(fā)酵（開(kāi)放與封閉），三種香體（醬香、醇甜、窖底），三高工藝（高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒），四十天制曲發(fā)酵，五年封藏，六個(gè)月存曲，七次取酒，八次加曲發(fā)酵，九次蒸煮，從投料到成品出廠，經(jīng)五年三十道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，zui終釀造出獨(dú)i特的皇帝美酒。

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皇帝酒采用的古老傳統(tǒng)釀酒工藝是一種精湛的技藝和文化傳承。以優(yōu)i質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，用曲量多于原料。用曲多、發(fā)酵長(zhǎng)，多次發(fā)酵、多次取酒、酒體豐滿，風(fēng)格獨(dú)i特、品質(zhì)優(yōu)異、和諧醇香、綿軟柔和。這種工藝不僅體現(xiàn)了中華民族的智慧和技藝，更代表了中華民族對(duì)酒文化的獨(dú)i特理解和追求。在當(dāng)今社會(huì)，我們更應(yīng)該傳承和弘揚(yáng)這種優(yōu)i秀的傳統(tǒng)文化，讓更多的人了解和欣賞皇帝酒這一中華民族的瑰寶。

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為了提升皇帝酒的品質(zhì)和口感，釀造過(guò)程中還采用了漢窯老醬和秘法勾調(diào)的工藝。漢窯老醬是一種由多種微生物和酶類組成的天然調(diào)味品，能夠?yàn)榛实劬铺峁┴S富的香氣和口感。秘法勾調(diào)則是通過(guò)精湛的勾兌技術(shù)將不同年份、不同產(chǎn)地、不同風(fēng)格的基酒進(jìn)行精心調(diào)配，使皇帝酒具有更加協(xié)調(diào)、平衡的口感和香氣。