熏蒸一般使用環(huán)流熏蒸將或其它藥劑熏蒸糧食。濃度較低，氣調(diào)是調(diào)節(jié)儲糧中空氣的成分，多是高濃度的氮氣或二氧化碳來保管糧食。前者是化學(xué)防治害蟲，后者是環(huán)保儲糧糧食熏蒸不管是成蟲還是幼蟲，都采用熏蒸，注意密閉和放氣，投藥量。
每月檢查并清洗冷卻水、冷凍水進(jìn)水側(cè)過濾管芯；檢查管道中是否有空氣。每次停啟的間隔為5～15分鐘，且每小時的啟動次數(shù)不得超過4次。
大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大，倉房跨度達(dá)到24ｍ～30ｍ，普通空調(diào)的設(shè) 計風(fēng)程只有5ｍ～12ｍ，無法滿足現(xiàn)在倉房的均 溫要求；而 空調(diào)的設(shè)計風(fēng)程接近30ｍ，在節(jié)能運(yùn)行的同時，大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計可保證倉內(nèi)溫度的均衡。經(jīng)測算，安裝在倉房陰面的空調(diào)機(jī)組相對于陽面運(yùn)行的環(huán)境，可節(jié)能10％左右。
可選用各種功能段完成空氣的凈化和溫濕度調(diào)節(jié)，以適應(yīng)環(huán)境要求。可引入0-100％的新風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的清新，在過渡季節(jié)仍然可以
低溫倉將從以下幾個方面進(jìn)行總結(jié):入庫低溫倉前的準(zhǔn)備、入庫的糧食質(zhì)量要求、糧食入庫要求、糧食入庫管理、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)操作、糧食入庫等技術(shù)要求和加工規(guī)范。低溫倉倉庫完整性檢查:檢查倉庫墻壁、屋頂和地板有無破損、滲漏、回潮等現(xiàn)象，檢查門窗和照明系統(tǒng)是否完好。
根據(jù)環(huán)境和倉內(nèi)糧食狀況，按照說明書設(shè)置出風(fēng)溫度和蒸發(fā)器出口溫度。如果出現(xiàn)設(shè)備保護(hù)停機(jī)，請檢查故障，并按照說明書進(jìn)行簡單恢復(fù)操作。
儲存糧食的適宜溫度為5-15度。因為不同糧食的品種不同，安全水分（的數(shù)值）也不同，儲存的方法和溫度控制也略有不同，所以儲糧的溫度調(diào)節(jié)，也要考慮到糧食的品種和水份。
低溫烘烤由交流接觸器、熱電偶、溫控儀表、電熱元件等組成，當(dāng)溫度達(dá)到一定值時，熱電偶檢測溫度傳輸給溫控儀表，儀表反饋給交流接觸器，通知接觸器斷電，即不再加熱，否則加熱。溫度的精度由溫控表的精度決定。