將水桶插到聰明座之后，水桶的水自動流入冷膽熱罐，由于桶內(nèi)壓差作用，桶內(nèi)應(yīng)有氣泡上升并出現(xiàn)間斷性的響聲；按下水按手，氣泡、響聲隨之消除，說明進(jìn)水正常。檢查冷膽、熱罐排水管的膠塞是否牢固，有沒有卡環(huán)卡牢膠塞。飲水機(jī)消毒完后，還可能有微量的消毒液殘留，不能馬上飲用。應(yīng)該先放一杯水，聞聞有沒有味。如果有，應(yīng)該再放水，直到聞不出味才能放心飲用。飲水機(jī)噴塑件表面應(yīng)光滑平整，色澤均勻，深層牢固，不應(yīng)有裂痕、劃傷、起泡等缺陷，各接縫處連接勻稱。首先檢查飲水機(jī)頂蓋，若沒有聰明座的，說明進(jìn)水系統(tǒng)不具備預(yù)防二次污染，此類飲水機(jī)不宜選購。聰明座裝入要牢固，拆卸應(yīng)順暢。

從功能使用考慮選購飲水機(jī)，這一點(diǎn)頗為重要。如果不喜愛用飲水機(jī)調(diào)制冷飲的，日常只用于泡茶和沖咖啡，購買一臺溫?zé)犸嬎畽C(jī)就可以了，既實(shí)用又經(jīng)濟(jì)，如果年輕人較多，加上地處南方熱帶地區(qū)，夏季使用率較高，且又喜歡冷飲者，則應(yīng)購買冷熱飲水機(jī)。將300毫升消毒劑溶解到2升左右水里，再裝滿整個飲水機(jī)內(nèi)膽，并放置10—15分鐘。打開飲水機(jī)的所有開關(guān)，包括排污管和飲水開關(guān)，排凈消毒液。當(dāng)水溫下降到設(shè)定溫度時，溫控器觸點(diǎn)接通電源回路，電熱管重新發(fā)熱，如此周而復(fù)始地使水溫保持在85-95℃之間。溫?zé)犸嬎畽C(jī)電路中為雙重保護(hù)元件，當(dāng)飲水機(jī)超溫或發(fā)生短路故障時，超溫保險器自動熔或手動復(fù)位溫控器自動斷開加熱回路電源，起到保護(hù)作用。

用鑷子夾住酒精棉花，仔細(xì)擦洗飲水機(jī)內(nèi)膽。飲水機(jī)內(nèi)膽由于直接與空氣接觸，很容易積聚細(xì)菌。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，為下一步消毒做準(zhǔn)備。溫?zé)嵝惋嬎畽C(jī)另一路為“加熱”指示燈提供電壓作加熱指示。當(dāng)熱罐內(nèi)的水被加熱到設(shè)定的溫度時，溫控器觸點(diǎn)斷開，切斷加熱及加熱指示回路電源，“加熱”指示燈熄滅，電熱管停止加熱。使用壓縮機(jī)制冷的飲水機(jī)，當(dāng)斷開制冷電源后，須經(jīng)過3-5分鐘才能再次啟動，以延長機(jī)器壽命。按水接水時，勿用力過猛，以免按手轉(zhuǎn)動部位脫出或損壞。