隨著公司發展烘干房的使用越來越普及，傳統使用陽光照射的烘干房，既費力又費時，烘干的使用，給大部分廠家帶來了不方便，現在我們公司生產的烘干房主要有履帶式烘干房和軌道式烘干房兩種。履帶式烘干房主要用作小型物料的烘干，如食品、建材、糧食、、化工等脫水烘干。軌道式烘干房主要用于體積高大、需要及時物品烘干的材料物體，裝載量大、熏蒸均勻度好、密封性好、操作簡單、控制準確、精度高。

烘干工藝

1、升溫階段：將裝好的物料托盤，平整的放入烘箱，不能重疊，避免托盤放置不好造成不bi要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機，點燃熱風爐，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時，看箱內有濕氣時，開始排潮，大約排潮2分鐘左右，排潮后箱內溫度會有所下降，繼續供熱。

2、恒速干燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成物料顏色的變化，觀察物料表面水汽變化，隨時排潮，這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以適當打開進風閥門，適當關閉回風閥門，根據潮氣多少合理調整。

3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過60度，后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。

蘋果片可以攜帶，可以呈現出與蘋果不同的風味，并盡量保持原有的營養成分，所以需要使用蘋果熱泵烘干房。我們的蘋果片烘干房智能化程度高，操作簡單方便。用空氣烘干房烘干蘋果片，避免污染和發霉，是適合蘋果片烘干的箱式設備。蘋果片烘干房工藝：原料挑選→水洗→去皮→切片→護色→烘干→包裝

蘋果片烘干房使用注意事項：1.應嚴格按照操作規程規定的操作步驟操作、使用烘箱。2.烘箱控制器的溫度參數已經設定完畢，不要隨意更改。3.嚴禁將、物料放入設備內烘烤。4.遇到異常問題應及時報檢。

蘋果片烘干房是一種溫和的烘干，可以有效的解決蘋果片在烘干過程中出現的變色、變質、開裂、水分不均勻、生產污染等問題，使烘干出來的蘋果片飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。

在蔬菜烘干機的實際生產中，我們會遇到諸如高粘度和高濕度的材料以及干燥效果不理想的現象。 這要求我們自然干燥物料以除去部分水。

初始濕度控制。 通常，購買時新鮮濕物料的水分含量很大。 如果立即干燥，將增加企業的生產成本，因為我們通過自然干燥將物料的水分減少了約20％，然后進入蔬菜烘干機進行干燥。在物料車削過程中，體內的水分需要轉移到散裝物料的表面進行蒸發。 如果材料質量太大，則表面硬度會更高或干燥，這不利于水的蒸發。 因此，材料質量越小越好，可以減少水分的傳遞過程，并且材料的表面不容易硬化或保持一定的濕度。 根據干燥設備的干燥原理，可以知道，在材料干燥期間，通過高溫下的水分蒸發來干燥材料。 因此，當待干燥的物料被送到滾筒式蔬菜烘干機中進行批量干燥時，該物料也會蒸發水，但是根據物料的特性，可以知道，當溫度達到一定值時，物料便會蒸發，將改變很難。