植物成分的提取方法
傳統的提取方法系將原料裝入適當的容器中,加入適宜的溶劑,如乙醇、水或CO2流體等,通過控制原料粒度、提取時間、提取溫度、提取壓力等工藝條件,以溶出其中成分。由于本工藝系統使用很少的蒸汽,故在減少了鍋爐的煤、電和人力消耗的同時,減少了因燃燒煤排放的廢渣、廢水等,從而減少了環境污染。普遍使用的方法有:浸出提取法:浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法及連續回流提取法等;
水蒸氣蒸餾法:將原料與水在一起加熱,當其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體開始沸騰,水蒸氣將揮發性物質一并帶出。黑加侖籽中亞油酸及α-亞麻酸和γ-亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量亦較為豐富。例如揮發油,某些小分子,以及某些小分子的酚類物質;升華法:固體物質加熱直接氣化,冷凝后凝固為固體化合物,利用升華原理直接自原料中提取目標成分。例如樟木中升華的樟腦,茶葉中的等。
中小型精煉設備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。經過篩選的油料在進入榨油機壓榨不管是出油率還是油色方面都會提高。小型精煉設備特點以及區別點:小型色拉油設備一機多用,既可生產色拉油、高烹油、又可生產一級、二級油、同時也可生產牛油、豬油、、鴨等動物油。
中型精煉設備一些特點及區別:中型精煉油設備能將動物、植物的毛油,經過脫溶、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫酯、脫蠟等精煉工序進行處理后得到精煉油。中小型精煉設備在使用時是采用全自動控制平臺,操作簡單,即便是無操作經驗的人也能輕松駕馭。
黑加侖含有人體所需的18種氨基酸和大量的維生素C、B1、B2以鐵、鈣、鉀、磷、鋅等礦物質,其中鈣的含量在水果中較多,其維生素的含量高,同時生物類黃酮的含量比較高。降解物:降解物是品質劣變油籽中的蛋白質、磷脂、糖類等成分的降解物,這些降解物形成的色素很難用吸附劑除去。黑加侖籽中亞油酸及α-亞麻酸和γ-亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量亦較為豐富。以黑加侖鮮果為原料,通過不同的生產工藝加工的黑加侖原汁、黑加侖果汁飲料、黑加侖果醬等系列產品,具有原汁、原味、原色、營養萬分豐富之特點。
油脂浸出溶劑規定的比較基礎標準是溶劑務必能夠與油脂以一切占比混溶,而溶劑對油脂的溶解性的高低,關鍵所在二者的旋光性是不是相仿,丙、丁烷的介點參量各自是1.69和1.78,二者比較貼近,而油脂的介點參量多在3.0~3.2中間,與他們也很貼近,因而,四號溶劑對藍莓干籽油可以一切占比混溶。油脂的色澤變化:油脂的色澤在精煉設備處理的過程中,整個過程都在不斷降低,其中堿煉和脫色環節降低明顯,脫臭環節油脂的紅色和藍色在油脂中有氧氣的情況下會上升。在浸出工作能力層面,丙、丁烷較己烷的黏度小,界面張力小,在油中擴散系數大,因此 胚表層滯流層薄厚小,熱對流擴散系數大,溶劑擴散系數大,胚內溶劑擴散系數也大,在一切正常狀況下,相對胚厚的藍莓干籽燃料,四號溶劑浸出是比己烷浸出的對流傳熱指數大。