食品凈化車間在企業發展中的重要性|濟南康匯凈化
企業在食品加工的過程中或許會通過紫外線等形式進行生產空間的消毒，但在大多數的食品加工環節，這種簡單而單一的消毒方式已然無法滿足食品衛生和安全的高標準需求。因此，我們從更高層面看到了凈化車間對食品加工行業的重要性，也充分說明了未來的食品加工勢必要采用凈化
不管是食品廠還是制藥廠，設計與建設都非常重要，在這其中，衡量一個生產車間是否能達到基本要求，潔凈和環保程度是其中重要的考察因素之一。
要想拿到一張分量頗重的GMP證書對所有制藥企業來說都不是件很容易的事。事實上，合格的藥品制造比我們想象的要復雜得多。我們知道，制藥廠不同于其他工業領域，對于該行業產品質量的要求及安全性要比其他工業車間生產制造更加嚴格。
打造合格的藥廠凈化車間需要注意哪些方面呢？
工作人員
作為直接接觸藥品的“生物體”，進入藥廠凈化車間的工作人員除了需要滿足基本要求(沒有精神疾病、等)外，他們的身上還不能有傷口，不得留過肩長發、長指甲、不得化妝，甚至不得帶首飾、手表、鋼筆等入內。通常情況下，人員在進入到生產車間之前，都需要換上消的潔凈服、口罩、白跑鞋，同時用75%的酒精洗手消毒。(制藥工廠的訪客在參觀前需要換上連體服，戴雙層鞋套，雙手消毒后戴上手套)
化妝品、食品生產的潔凈室要求
現代化妝品中大多含有蛋白質、維生素、氨基酸、植物萃取液等，這些組分為細菌、霉菌等微生物的滋生、繁殖提供了有利條件。因此，微生物的污染是影響化妝品質量的重要因素。化妝品生產過程中使用的潔凈室的控制對象主要是塵粒、微生物，與藥品生產用的潔凈室要求類似。目前，化妝品生產用潔凈室的空氣潔凈度等級可參照藥品的GMP規范進行。
在食品工廠的生產過程中，設施的嚴格管理是確保食品的安全衛生，防止發生由于病原大腸菌、沙門氏菌造成的食品或飲料中混入霉菌等的重要手段。20世紀90年代至今，WHO及一些發達國家引入HACCP（危害分析重點控制點）系統，制定了利用衛生管理生產過程的食品生產承認制度。
什么是無塵室?
無塵室是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除,并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內,而所給予特別設計之房間.
無塵室或無塵車間的日常管理過程中要需要注意以下幾個問題:
1 .進入無塵室前,必須先在更衣室,將口罩,無塵帽,無塵衣以及鞋套按規定依程序穿戴整齊,再經空氣洗塵室洗塵,并除塵地毯(洗塵室地板上)才能夠進入.
2.不論進入或離開無塵室,須按規定在更衣室脫無塵衣,不可在其它區域為之,尤不可在無塵室內邊走邊脫.
3.無塵室嚴禁吸煙,吃(飲)食,私人物品置于私人柜內,柜內不可放置食物.更衣室內小柜中,除了放置無塵衣等規定物品外,不得放置其它物品,并嚴禁嘻鬧奔跑及團聚談天.
4.戴口罩時,應將口罩戴在鼻子之上,以將口鼻孔蓋住為原則,以免呼吸時污染.
5.無塵衣等不得攜出無塵室,用畢放置于規定處所.
6.無塵衣,鞋套等,應定期清洗,有破損,脫線時,應即換新.
7.無塵室內不可動火,以免發生意外.
8.任何東西進入無塵室,必須用灑精擦拭干凈.
9.未通過考核之儀器,禁止使用,若遇緊急情況,得依緊急處理步驟作適當處理,例如關閉水、電、氣體等開關.