西餐廳廚房的菜品，一般工序會比較多，花費的時間也比較長。那么如何能提高廚房效率，降低西餐廳廚房的出餐時間成本呢？接下來通過實際案例分享，看看某西餐廳老板是如何通過廣州廚房設備廠家的幫助，從而達到這樣的目的。
廣州黃埔區(qū)的陳老板，想通過廣州本地的廚房設備廠家?guī)椭贫ㄏ鄳膹N房工程方案，從而提高西餐廳廚房的出餐效率。經線上了解，他得知了ASOUTEK商廚方案服務商。他聯系到ASOUTEK后了解到ASOUTEK從業(yè)時間長，有豐富的廚房工程經驗，其以往的案例中也都有不少的廚房工程方案，得到廣泛好評。
ASOUTEK溝通了解清楚陳老板的實際需求后，便派遣了專員上門測量廚房場地的實際數據，并依此結合其想法制定了針對性的廚房設備定制及廚房工程方案。
后續(xù)雙方也進行了詳細的溝通，ASOUTEK結合豐富的經驗給出了不少建議，陳老板也提出了自己的一些新的想法。經調整后，確認了廚房設備定制以及廚房工程方案。
50多天后，西餐廳廚房完工。陳老板看了廚房設備定制及廚房工程方案的實際落地效果后，他也表示對于實際效果是比較滿意的，如若以后能在廣州再開分店，很大概率還會找ASOUTEK這樣的商廚方案服務商合作。
公司食堂后廚設備多少錢？
200人以內公司食堂大概需要40萬左右整套后廚設備和排煙系統(tǒng)；二三十人公司食堂后廚設備10萬以內就可以。
公司員工食堂的廚房設計應該從廚房的布局、廚房的設備、廚具的設置、廚房的地面和墻面等等這些方面這手，在保證廚房的安全和衛(wèi)生方面，又和其它方面相結合，使整個廚房更加方便人們的使用，還有什么想知道想了解的可以咨詢ASOUTEK廚房設備定制服務。
食堂廚房設計是以生產流程的暢通為前提，其生產工藝流程是：收貨儲存→粗加工→切配加工→熱加工（烹飪）→派餐（售賣）→洗消。
ASOUTEK 廚房設備定制服務有限公司是一家提供各類餐飲設備，酒店用品，不銹鋼制品，灶具、排煙罩通風管道，消防風管，環(huán)保凈化器，中央空調，燃氣系統(tǒng)，排煙風機系統(tǒng)，開放式廚房用品大全，自助餐用品等生產批發(fā)、銷售、貿易、商用廚房設備、設計、定制、采購、安裝、維修于一體多元化的服務廠家。
20多年來為10多個國家和地區(qū)，超過10000家餐廳后廚工程、企業(yè)食堂、學校食堂、酒店、別墅會所、寫字樓、燒烤肉店等不同領域的客戶群體，同時在北京、天津、上海、廣州、深圳、香港擁有超過三千平米的廚具設備展廳。提供商業(yè)廚房整套廚具大型設備批發(fā)和零售服務，免費上門勘測場地。并成為多家品牌企業(yè)市場的長期合作伙伴和商用廚房設備批發(fā)供應商，一直處于 商廚服務行業(yè)排行前列。
一. 佛山某企業(yè)飯?zhí)茫筒腿藬?000多人，每餐生產1萬大小不一餐具，原先12個人洗碗。2017年9月下旬，采用ASOUTEK商廚專利產品，外加H系列洗碗機，和餐具輸送裝置，實現了餐具清洗流水線，僅用4名洗碗工，解決了飯?zhí)美习宄邪麧檰栴}。節(jié)省8名員工。
二. 黃浦區(qū)京東集團飯?zhí)镁筒腿藬?700人，未使用洗碗機之前原先8個人洗碗，清洗時間長達3個小時，餐具烘干問題一直比較多。
2018年5月中旬引進ASOUTEK商廚設備，外加H系列洗碗機后，洗碗人工只需3個人，時間為1.5小時，衛(wèi)生標準達到有關部門的要求檢測，真正實現省人、省時、潔凈度高。節(jié)省了5名員工。
員工就餐問題看似小事，實則大事。企業(yè)樓宇缺少食堂，員工不得不外出就餐或叫外賣，存在食品安全和交通安全等方面隱患。企業(yè)員工食堂是企業(yè)內部管理的一個重要組成部分，不僅關系著員工滿意度，還關系著員工留存率問題。
“ASOUTEK 智慧商廚方案定制服務商” 創(chuàng)立于2005年，其整體設計業(yè)務業(yè)內口碑良好，是一家有名氣的餐飲顧問公司。廚意能夠滿足客戶在餐飲籌建及改造環(huán)節(jié)中，實現餐飲全流程設計，目前廚意與國內大多企業(yè)集團成為長期戰(zhàn)略合作伙伴。截止2022年，其總部大樓設計項目已超過128個，是行業(yè)內中標企業(yè)總部設計較多的顧問單位。
對于員工來說
企業(yè)食堂通常位于工作地點附近，員工可以節(jié)省時間和精力方便快捷地用餐。良好的用餐環(huán)境和合理的飲食安排可以讓員工在短時間內獲得足夠的營養(yǎng)，提高工作效率。企業(yè)食堂提供惠的餐飲服務，可以幫助員工降低生活成本。企業(yè)食堂是員工日常生活和工作的一部分，提供溫馨的用餐環(huán)境和良好的服務體驗，可以增強員工的凝聚力和歸屬感，提高員工的滿意度和忠誠度。
對于企業(yè)來說
員工食堂作為企業(yè)福利的一部分，其主要作用是提高員工的福利水平，為員工提供安全、營養(yǎng)、健康的飲食服務，為員工的身心健康保駕護航。有了員工食堂，員工不需要再外出解決飲食問題，不但節(jié)約了時間也為員工提供了一個安全、衛(wèi)生、有保障的就餐環(huán)境，提高了員工的就餐質量和口感體驗同時也體現了企業(yè)對員工的關心和關愛。