工作時(shí)無(wú)除塵設(shè)備,車間粉塵、噪音污染嚴(yán)重嚴(yán)重影響工人的身心健康使職工易產(chǎn)生""等慢性職業(yè)病及眼睛,經(jīng)常受到勞動(dòng)、環(huán)保部門的警告和罰款。而且生產(chǎn)率低,功率消耗大,沖擊負(fù)荷大。部分設(shè)備喂料需人工壓入或用人工預(yù)破碎后才能喂入,勞動(dòng)強(qiáng)度
新型曲塊粉碎除塵流程
區(qū)塊粉碎除塵成套設(shè)備采用雙級(jí)粉碎、機(jī)械輸送、雙級(jí)除塵新工藝。
大曲的作用具有明顯的優(yōu)勢(shì)。“曲定酒型”說(shuō)的確立,就足證明其地位的重要。就拿已享譽(yù)的中國(guó)四大白酒來(lái)說(shuō)尤為突出。醬、濃、清、兼,各曲無(wú)論是工藝、原料比、發(fā)酵特點(diǎn),均有所不同。總括起來(lái),大曲具有易培養(yǎng)、工藝簡(jiǎn)單功能多,內(nèi)涵復(fù)雜等特點(diǎn)。 曲是指含有大量能發(fā)酵的活微生物或酶類的糖化發(fā)酵劑。大曲因其塊大而命名,后來(lái)因大曲的產(chǎn)品較為單一(白酒),故而大曲一詞已有取代某些酒的產(chǎn)品名稱了
釀造用水在酒品釀造中的重要性不言而喻,好水是一瓶好酒誕生的必要條件。釀造用水中所含的各種成分,需要有益微生物的生長(zhǎng)、酶的形成和作用、以及醅或醪的發(fā)酵。水質(zhì)不良會(huì)造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲霉生長(zhǎng)遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長(zhǎng)不良,影響產(chǎn)香物質(zhì)的形成,還會(huì)造成酒品口味上的澀苦,
(一)新型釀酒設(shè)備操作簡(jiǎn)易,節(jié)能,酒質(zhì)優(yōu)良