產品以“糧食倉儲”為中心,貫通糧食的“入庫—倉儲—出庫”全環節業務主線,構建“人、錢、糧”一體化閉環經營管理體系。幫助糧食倉儲企業有效規范倉儲業務流程、提升工作效率,實現糧食出入庫、糧食倉儲的自動化與智能化,逐步達到管理現代化;協助糧食行政管理部門,更加便捷有效的履行監管職能,強化糧食質量安全的監督檢查,實現政令暢通、信息真實、遠程可視,打破時空地域界限,為地方管好手中糧食,落實糧食安全責任提供先進的科技手段。
低溫密閉儲藏稻谷在儲藏過程中,還要做到適時密閉,合理通風,低溫密閉儲藏。稻谷耐熱性差,儲藏溫度越高,品質劣變越快,故稻谷適宜低溫密閉儲糧。一般可以利用冬天寒冷天氣進行自然通風,有條件的還可以利用機械進行通風,盡可能使糧溫降到10℃以下,水分降到安全標準以內,春暖前進行壓蓋密閉,這樣可以較長時間保持糧堆的低溫狀態,減少外溫影響,增強儲糧穩定性。“雙低”“三低”儲藏雙低儲糧是自然缺氧密閉儲藏的基礎上,再施加低劑量的化鋁,確保儲糧安全。
容易黃變稻谷在收獲期間,遇長時間連續陰雨,不能及時干燥,堆內發熱,產生黃變。黃變的稻谷稱為黃粒米,也稱為黃變谷、漚黃谷或稻籮黃。黃粒米的發生,一般情況下是晚稻比早稻嚴重。稻谷在儲藏期間也會發生黃變,這與它的溫度和水分有著密切關系。稻谷的儲藏技術保管稻谷的原則是“干燥、低溫、密閉”。稻谷儲藏一般普遍廣泛采用常規儲藏方法,也可以采用“雙低”儲藏或“三低”儲藏方法。高水分稻谷在未充分干燥以前,要采用通風儲藏或低溫儲藏方法。稻谷常規儲藏采取六項主要措施。它們是:控制稻谷水分、清除稻谷雜質、稻谷分級儲藏、稻谷通風降溫、防治稻谷害蟲和密閉稻谷糧堆。
霉菌的生長消耗糧食營養物質儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱,種類繁多,包括真菌、細菌、酵母菌和等,其中霉菌是與糧食儲藏安全關系密切的微生物類群,主要包括曲霉屬(AspergillusSp.)、青霉屬(Penicilliumsp.)、根霉屬(Rhizopussp.)和毛霉屬(MucorSp.)真菌。霉菌的生長消耗糧食營養物質,降低糧食食用品質和加工品質;此外,霉菌產生的素、真菌毒等次級代謝產物對人畜健康危害極大,尤其是毒,嚴重威脅著糧食質量安全。