檸檬酸鉀驗收規格

食品添加劑檸檬酸鉀應由生產廠的技術部門進行檢驗。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。生產廠應保證所有出廠的產品均符合本標準的要求，每批出廠的產品都應附有質量合格證，內容包括：生產廠名稱、產品名稱、批號、出廠日期、凈重、本標準編號等。使用單位有權按本標準的規定，對所收到的產品質量進行驗收，其結果是否符合本標準要求。每批重量不超過2t。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀

檸檬酸鉀

檸檬酸鉀是白色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應，給人們的生活和工作帶來極大的方便。 檸檬酸鉀在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、耐氧化劑，乳化劑、調味劑等。食品級檸檬酸鉀還可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。大自然生物科技致力于生產銷售檸檬酸鉀等食品添加劑，歡迎咨詢訂購。

檸檬酸鉀性狀

檸檬酸鉀為白色或微黃色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。

用途：在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。

包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

貯存與運輸注意事項：本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。

食品添加劑

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。防腐劑的出現使得過去難以保存的食品可以實現長途運輸，甚至足不出戶就能品嘗到世界各地的美味。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、耐氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。檸檬酸鉀食品添加劑、檸檬酸鉀食品配料、食品級檸檬酸鉀