磷酸鈣可由氯化鈣和磷酸鈉（在過量氨存在下）作用或由消石灰和磷酸作用而制得。 在旋風(fēng)爐中將磷礦石并添加適量的助劑，在高溫熔融條件下與水蒸氣作用進(jìn)行脫氟反應(yīng)，熔料經(jīng)水淬驟冷，再烘干、磨細(xì)得產(chǎn)品。或?qū)⒘椎V粉與少量碳酸鈉（或硫酸鈉）及少量濕法磷酸混合，在回轉(zhuǎn)窯或沸騰爐內(nèi)于1350℃煅燒（以石油或為染料），熔塊冷卻后磨細(xì)即得。在1180℃以上驟冷成α式，在1180℃以下緩冷成β式。

β-磷酸三鈣主要是由鈣、磷組成，其成分與骨基質(zhì)的無機成分相似，與骨結(jié)合好。動物或人體細(xì)胞可以在β-磷酸三鈣材料上正常生長，分化和繁殖。通過大量實驗研究證明：β-磷酸三鈣對無不良反應(yīng)，無排異反應(yīng)，無急性毒性反應(yīng)，不致，無過敏現(xiàn)象。因此β-磷酸三鈣可廣泛應(yīng)用于關(guān)節(jié)與脊柱融合、四肢、口腔頜面的、，以及填補牙周的空洞等方面。

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磷酸三鈣對人體有一定的刺激性，但適量的加入食品中，對人體是無害的。磷酸三鈣又被叫做磷酸鈣，直接接觸會對人體的呼吸道系統(tǒng)、皮膚表面以及眼睛產(chǎn)生一定的刺激，對人體健康造成影響。磷酸三鈣是白色無味的晶體或者粉末，常被作為一種安全的營養(yǎng)強化劑，添加在食品中強化鈣的攝入，還可以用于預(yù)防或鈣缺乏的癥狀。

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