鶴慶乾酒 鶴慶有名三件寶:乾酒、火腿、豬酐酢
這是孺幼皆知的常識
鶴慶乾酒的來歷,在民間還有一段頗具傳奇色彩和神秘意韻的故事
這酒據說是乾隆老兒下江南那陣子,在一次晚宴上,品了鶴慶出產的西龍潭酒后,覺得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感覺;回甜中,有一種山野的清香
那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒,品了一口后,居然嘖嘖稱贊道:“這真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能釀出這般美酒
”于是就將這種酒,御封為每年進貢朝庭的貢品,定期按時呈貢
這酒名也就取成了乾酒,言下之意,這酒的專利擁有者,就他乾隆老兒了
這一點也可以從流傳在滇西北一帶的:“麗江粑粑鶴慶酒,劍川木匠到處有
”的民間歌謠中,得到證實和體現
鶴慶酒在滇西北一帶自古就非常有名氣,可以用“家喻戶曉”來形容也一點不夸張
而鶴慶有名的火腿、吹肝、豬酐酢……名特食品,便是建立在鶴慶西龍潭水(鶴慶還有龍潭之鄉的美譽呢!)和乾酒之上的,它們獨道的美味可口之處,也是鶴慶的龍潭水和乾酒打造出來的
真是應驗了那句:“一方水土,養一方人
”的民諺,這樣也就同理得出的結論是——“一方水酒,打造出一方美食
” 以下的美食也就是由鶴慶乾酒打造出來的,現代鶴慶西龍潭酒廠經過改制后,散發出了生機和活力,生產出的鶴乾酒系列,使這一古老的鶴慶酒文化,煥發出新的容顏
有機會去麗江旅游,經過鶴慶,可別忘了品一品打造出鶴慶白族美食的鶴慶乾酒啊!
10、我會等你,等你心里的風再度吹向我
只要你愿意,我總是在你身后,只要你轉頭,就能看見
全校的男女比例是3:1,而我們這個舞蹈卻是男女各2個班,由于男生覺得學這個窩囊,男子班里少得還加進來了幾個女生
麗他們寢室除了迪外全都選的體育舞蹈,這充分感覺到了我們這些男生的歡喜度
怡和麗在一個班,其它四女生在一個班
舞蹈是要求男女合跳的,為了一對一,所以就兩個班在一起跳
我們班和莉他們班配對,在風雨操場的舞臺上練;而麗他們班在里面練,和另外一個舞蹈班
長滿黃荊子、馬桑子和憋辣子等灌木的坡
不是土坡,是石子坡
堰在上面,路在下面
路邊上時常滾落著河卵石
金洞子還在上面
外面寬闊得可以擺下幾十桌酒席,里頭狹窄得一個人也只能側身通過
黑暗
即使打著火把也看不見深處
深處有水,打個石頭進去,聽得見咕咚響
金洞子是人工開鑿的,目的當然是取金
取金的人早已不在,留下的洞穴卻叫人神往
金洞坡還有蠻墳,修堰挖出來的
雕有神秘文字的青石圍砌成的矩形
白骨已經稀有,但清晰可見
有人在夜晚看見穿白色裹裹裙的女子成群結隊從蠻墳出來,飄到路上,載歌載舞
有人斷定蠻墳是古代氐羌人的墓葬
也有人反對,說它要比氐羌人早得多,是遠古蜀人的墓葬
金洞坡是出村路上可以最后看見村子的地方
出了金洞坡,就算出了村子
回到金洞坡,也算回到村子了
天黑過后,小孩接大人,最遠也接到金洞坡
從歸屬看,金洞坡屬于胡玉貴家所有
其本質是柴林
金洞坡有村子里最好的刺莓,為了吃到成熟的刺莓,沒有一個孩子怕過鬼
我想想我的往日——那撕裂了人的心扉的那一番心酸呵!但是我想不領會,那災禍何以會向我伸出了魔爪,將我緊緊抓扣住
是還好嗎的前生的宿愿?即使真有前生那回事兒