1分鐘前 為進一步加強食品小作坊食品安全監管，防范食品小作坊安全風險，推動食品小作坊產業提升，池州市按照“規范一批、提升一批、整治一批、淘汰一批”的總體思路，在主城區實施食品小作坊食品安全整治提升行動，力爭三年實現主城區小作坊登記率100%，對整治后仍不符合登記條件的一律依法關、停、并、轉，確保食品安全隱患清零，風險可防可控。   　　一、加強引導，推進依法登記建檔。加大從業人員食品安全知識培訓，建立健全行政監管、行業自律、社會監督有機結合的工作機制，將提升行動納入財政食品安全經費，充分保障工作經費。實施動態建檔、及時更新，強化規范登記，制定實施各種品類小作坊提升驗收細則，逐步向“場所滿足需求、衛生條件良好、設施設備完備、制度記錄健全、原輔料使用規范”等標準化食品小作坊方向發展。   　　二、強化治理整頓，督促落實生產規范要求。加強日常監管，提高抽檢覆蓋率，適時調整風險等級；組織開展生產經營集中區域整治，排查食品安全風險隱患，羅列風險隱患清單，制定有針對性的整治方案，及時化解風險隱患，實現風險隱患排查整治常態化；依法嚴厲查處各類食品安全違法行為，堅決取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。   　　三、注重示范引領，促進產業發展升級。有針對性對品質較好的食品小作坊，指導其開展生產條件再提高、生產工藝再優化、生產流程再規范，采取獎補措施，積極培育一批示范小作坊；統籌規劃，合理布局，建成食品小作坊集中加工示范區；深挖小作坊品牌蘊含的飲食文化、傳統技藝等文化內涵，打造地方特色品牌；加快誠信體系建設，推進信用信息共享，健全獎懲機制。 日期：2020-09-01