蒸柜特點:
安全可靠:電磁蒸柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
海鮮蒸柜使用說明溫馨提示:
1、使用過程中,高溫強壓力蒸汽循環,蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正常現象,不屬于密封不好,這說明蒸汽壓力大,蒸汽量足,蒸熟食物更快、更美味。
2、部分客戶反應之前使用的蒸柜不溢蒸汽,說明蒸汽量小,壓力不足,蒸熟食物時間慢,而且蒸出的食物失水,不夠美味。
海鮮蒸柜產品特點:
1、海鮮蒸柜水電分離設計,杜絕漏電隱患;
2、導電體內置,帶電體完全隔離;
3、全自動補水功能,缺水自動斷電,滿水自動溢流;
節能環保廚房廚具
低碳廚房已上升為整個社會發展目標,整個廚房設備的發展趨勢正在向著級別高、節能化、智能化。
1、級別高。隨著經濟的快速發展,服務業占國內生產總額的份額越來越大,特別是酒店餐飲服務業的發展越來越快,灑店餐飲服務行業的快速發展,帶動了整個商用廚房設備行業快速發展,而現在的酒店,追求的是低調的奢華,所選用的廚具傾向于級別高。
2、 智能化。智能化,不光是商用廚房設備的發展趨勢,也是整個社會的發展趨勢,隨著用工成本上升,招工難等將成為無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是科技的發展來看,智能化是商用廚房設備的發展趨勢。
3、 節能化。節能減排、低碳環保可謂是家喻戶曉的,整個社會都在提倡節能減排、低碳環保,商用廚房設備也不例外。其實商用廚房是很多人忽略的地方,就一般商用廚房的炒灶而言,一個灶頭一天的碳排放量頂得上6輛小汽車的碳排放量。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食。無論從能源安全戰略考慮,還是應節能減排的要求,商用廚房遲早要規范碳排放量,而商用不銹鋼廚具設備,蒸品廚具以其杰出的節能效果,勢必是未來商用廚房設備的發展趨勢!
蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環境,產品不藏污納垢,臺面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
海鮮蒸柜 純不銹鋼制作,美觀實用,燃料充分無塵少數排量積碳,火焰溫度可隨意調節強力節能火大火猛,斷油時可用燃氣(液化氣,煤氣互補)
海鮮蒸柜 使用201不銹鋼材料制造,干凈衛生,符合國家食品衛生標準比普通電蒸飯柜更耐用,更省電!
溫度時間可以獨立控制互不干擾,獨立內堂能耗自由匹配.雙系統控制,保障門店日常運營.