4分鐘前 萊蕪商用電陶爐定制來電洽談「伊派餐飲設備」[伊派餐飲設備04a42ca]內容：

火鍋的電陶爐真的能用嗎？電陶爐和電磁爐有什么區別？今天為大家講解一下：首先，講解了電陶爐和電磁爐的工作原理：電磁爐透過電磁場在鐵鍋之上造成渦流，使鍋體發熱；而火鍋的陶瓷電爐則是由電阻式電熱絲造成高溫，經電磁傳播到面板之后到達鍋底。 電爐和電磁爐的溫升：由于電爐電熱絲的加熱原理，會造成爐內溫度極低，對面板和電路板建議較低，電爐的安全性不如電磁爐。而且電磁爐的升溫速度比較慢，能準確地認知鍋底的溫度。

安全使用商用電磁爐:另外商用電磁爐不能用溶劑來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。鍋內量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。

電陶爐發現是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環。具有無輻射，健康環保;無論沙鍋，陶瓷鍋，玻璃，鐵鍋，鋁鍋只要是耐高溫平底的統統都能使用。功能強大，煲湯，炒菜，燒烤，取暖樣樣精通。

電陶爐優點，表面發熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用 一樣有些愛糊鍋。電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等，我非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐，非常不錯。缺點是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間沒有電磁爐快，省電比電磁爐差。