根據調查顯示，牛奶巧克力口味為東方人所接受，因此，許多進口的或國產的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。此類巧克力中，牛奶及可可的味道並重，很適合喜歡香濃奶味的消費者。不過，此種巧克力口感的味道也較甜。黑巧克力則是喜歡品嘗可可原味人的愛，因為牛奶成分少，而且糖分也較低，可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后，可可的芳香會在牙齒間四溢并留香許久。??巧克力，大約可分為黑巧克力或純黑巧克力；牛奶巧克力；純白巧克力。其中以牛奶巧克力為普遍。根據調查顯示，牛奶巧克力口味為東方人所接受，因此，許多進口的或國產的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。但在東方社會，hun有堅果的巧克力較受人們歡迎，尤其是含有花生或餅干的巧克力。此類巧克力中，牛奶及可可的味道並重，很適合喜歡香濃奶味的消費者。

巧克力，原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反zhen靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后，可可的芳香會在齒間四溢許久。可可含有ben乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

不久其制作方法被意大利人學會，并且很快傳遍整個歐洲。1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。1765年，巧克力進入美國，被托馬斯·杰斐遜贊為“具有健康和營養的甜點”。1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，制成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。至于白巧克力，因為不含可可粉，僅含巧克力油脂及牛奶，因此為白色。1875年，瑞士發明了制造牛奶巧克力的方法，從而有了所看到的巧克力。1914年，di一次刺激了巧克力的生產，巧克力被運到戰場分發給士兵。