復(fù)合碳源液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿。復(fù)合碳源在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。

復(fù)合碳源工業(yè)葡萄糖的作用和用途主要應(yīng)用于污水處理中

一、復(fù)合碳源工業(yè)葡萄糖的作用

1、用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：

（1）工業(yè)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用；

（2）工業(yè)葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快一些。

（3）工業(yè)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

（4）工業(yè)葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；

（5）工業(yè)葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3+有很好的螯合作用；

2、污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌zhong生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

碳源的類型及其優(yōu)缺點(diǎn)

污泥水解上清液

生物轉(zhuǎn)化揮發(fā)性酸VFA來(lái)自污泥水解上清液。由于水解產(chǎn)生的VFA反硝化速率高，碳源可以直接由污水處理廠提供，減少了污泥量和碳源輸送的問(wèn)題，是目前比較有利的碳源。

目前，關(guān)于污泥水解利用作為外源碳源的研究有很多不同的結(jié)論，但普遍認(rèn)為污泥水解利用作為反硝化碳源是一種有價(jià)值的方法。

此外，如果水解污泥直接作為外碳源，還應(yīng)考慮污泥水解過(guò)程中氮磷的釋放。如果這部分氮磷以碳源的形式加入污水中，必然會(huì)增加污水處理廠的氮磷負(fù)荷。如何解決這一問(wèn)題是污泥水解液利用的另一大難題。

因城市化進(jìn)程不斷加快，生活污水排放量和富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)增多，導(dǎo)致湖泊、水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化日益嚴(yán)重。目前相關(guān)部門已要求污水處理廠首先利用生物脫氮除磷，然后才能將污水排入受納水體，以防污染環(huán)境。硝化反硝化脫氮是的生物脫氮技術(shù)，目前在污水處理領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。在微生物脫氮方面，進(jìn)行反硝化作用時(shí)，異養(yǎng)反硝化菌需消耗做為碳源并提供能量的外加有機(jī)物。我國(guó)現(xiàn)行污水處理廠，特別在我國(guó)南方地區(qū)的污水處理廠普遍存在脫氮碳源不足而引起的反硝化效率降低的問(wèn)題。為了解決這一問(wèn)題，一方面可以增加反硝化缺氧區(qū)的面積，延長(zhǎng)反硝化時(shí)間來(lái)增加脫氮效果，但這種方法需要擴(kuò)建污水處理廠，基建費(fèi)用高，可操作性不強(qiáng);另一方面，可以通過(guò)向缺氧區(qū)投加外碳源，以補(bǔ)充碳源的方式提高反硝化速率，但是如果外投碳源過(guò)量或選擇碳源不當(dāng)，不但增加了系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用，還使污水處理廠COD有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。