有關農業的部門與有關衛生的部門聯合發布的食物安全國家標往《食物中藥大殘留定量》行將施行。蔬菜中到底有多少藥殘留，一直是老百姓關懷的疑問，其實，不一樣時節、不一樣品中的蔬藥殘留量也有不一樣，讓咱們來看看食物安全授教的剖析。

從品種上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬萊的農殘檢出率比較高的。萬家歡食材配送公司介紹

說：農產品監測中間的計算顯現，農殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農業大學養分與食物安全系主任何計國通知記者，綠葉菜的藥殘留多，是由于它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃，所以噴的藥也多。別的，有香味的菜農殘低。蒿子稈、茼蒿、香菜等自身有一種很濃的香辛味，是天然的驅蟲劑。

新鮮水果水分含量達到65-95%，在儲藏極易揮發脫干，如失去賠償，會造成機構菱蔫、展、光澤度消褪，使蔬菜水果失重失鮮、減少服用品質。因此降低儲藏蔬菜水果的揮發與枯萎適當關鍵應依據不同蔬菜水果的特點，操縱儲藏時間的自然環境標準，如葉菜類的葉子面積很大，成才葉子、稚嫩葉子的出氣孔較多很大，揮發嚴肅認真，在儲藏中容易脫干枯萎。因而，要提升儲物間(庫)的相對濕度，降低氣體主題活動，使貯菜處于高環境濕度自然環境中，使揮發實際效果降至低。除此之外，采用適當的包裝制品都是高冷藏技術性的有效方式 。水份等揮發強烈的蔬菜水果宜用防渾濁性的包裝制品，該類塑料薄膜歸入疏水溶性，為高吸水性可涂表活劑，使塑料薄膜表層轉化成薄收縮水，這不但能防渾濁，尚能避免包裝內水份凝集。在包裝內還可放進水份揮發克中藥制劑、丁二烯催化劑載體、殺菌劑、蓄冷劑等，以有利于冷藏。

萬家歡食材配送公司并不贊成這樣的大數據哲學。所以，為了更好的服務我們的現有客戶，我們還是會繼續無需密碼直接公開。未來也會一直如此。至于說其他人也能看到，甚至競爭對手也可以看到，我們覺得都不是什么問題。我們歡迎所有人監督我們的價格與服務，無論您是不是我們的客戶。我們挺期望在北京市場上能夠出現更多像我們這樣愿意公開價格的蔬菜配送公司的。