檸檬酸的來源

天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。4，性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、檸檬酸鉀食品配料

檸檬酸鉀的作用

檸檬酸鉀是由檸檬酸鉀和氫氧化鉀或者是碳酸氫鉀綜合得到的產(chǎn)品。主要是起到堿化尿液和防止低鉀血癥的發(fā)生，是一種穩(wěn)定劑和PH的緩沖劑，可以有效降低shen的風(fēng)險性，是目前上常用的預(yù)防的。也可以用在食品工業(yè)上，用作緩沖劑、穩(wěn)定劑、耐氧化劑、調(diào)味劑等，主要用于乳制品、果凍果醬肉類，乳制品等的保鮮。也可以制成的復(fù)合肥料。大自然生物科技主要生產(chǎn)銷售檸檬酸鉀、食品級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀飼料添加劑、檸檬酸鉀飼料添加劑等食品添加劑，純度高，價格實惠，歡迎您的來電咨詢。

食品級檸檬酸鉀

食品級檸檬酸鉀的化學(xué)名：2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物別名：檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀

食品級檸檬酸鉀特性：白色或微黃色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中

幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。

貯存與運輸注意事項：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

食品添加劑

食品添加劑在超范圍使用或是超量使用的情況下，可能會對人的身體健康造成影響。”夏春表示，一種食品里含有的添加劑數(shù)量多少與總量只要符合《食品添加劑使用標(biāo)準》等規(guī)定，就不會有太大問題。對于生產(chǎn)者和使用者來說，必須嚴格準確把握和正確理解食品添加劑的相關(guān)特性和使用規(guī)范，深入了解被允許使用的食品添加劑特性，結(jié)合自身產(chǎn)品的工藝需要，避免使用不具有技術(shù)上必要性的食品添加劑。如今，添加劑被添加到一般食品中，以使食品更好，更好并且更容易保存。