1.產品規格型號及主要參數1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓：交流與溝通380V3)電機功率：Y132M1-64kw（兩臺）4)滾子軸承傳動比：240r/min5)刨毛室內空間設計長度：3700mm6)規格：4600×2260×127b250m(長×寬×高)2.結構及使用手冊：1）基本原理：該機器設備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型，羊依據進口導槽慢慢進入外殼，電機依據齒條促進打毛滾桶轉動。伴隨著促進打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉，依據打毛棒的敲擊使進入隧道工程施工內的羊迅速滾翻，羊體與打毛棒相互之間摩擦，從而超出褪毛的目的。后羊從進出口獨立滑出。2）羊進入刨毛機前盡量進行浸燙，燙毛實際效果的好壞馬上傷害本打毛機的打毛實際效果。因而根據不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣，羊頭務必的溫度要高一些。季節的不一樣也會出現一定的區別。3)打毛整個過程中，人體內的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水，以保證打毛實際效果，此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。

7.2.1檢查的樣子、尺寸、色澤及有無淤血、出血等。必需時剖開心包，檢查心外膜、心包液和心臟有無出現異常。7.2.2肺檢查兩邊肺泡本質、色澤、樣子、尺寸及有無淤血、出血、浮腫、潰爛、實變、黏連、包裹砂、寄蟲等。剖開一側淋節，檢查橫切面有無淤血、出血、浮腫等。7.2.3肝檢查肝尺寸、色澤、延展性、強度及有無大小不一的凸起。剖開肝門淋節，割開膽總管，檢查有無寄蟲（肝片吸蟲病）等。必需時剖開肝本質，檢查有無腫脹、出血、淤血、萎縮灶、硬底化、委縮等。

7.5結果解決7.5.1達標的,由官寵物醫生出示《動物檢疫合格證明》，蓋上檢疫證驗訖章，對切分包裝肉制品加施檢疫證標示。7.5.2不過關的,由官寵物醫生出示《動物檢疫處理通知單》，并按下列要求解決。7.5.2.1發覺患有本規程要求疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和相關要求解決。7.5.2.2發覺患有本規程要求之外疫病的，監管場（廠、點）方對病羊體及副產物按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）解決，對環境污染的場地、器材等按照規定執行消菌，并搞好《生物安全處理記錄》。

雕肛操作人員右手握刀，將大腸頭與尾骨血劃開，隨后指向口處環狀下刀，將十二指腸與羊體分離出來。每一次進行后必須把刀消菌一次。出腔出腔也就是開膛破肚工作中。操作人員明確羊及時停好之后，用已消毒的刀，將羊胸部由上升下割開，外露白臟。在這里全過程中非常容易割破內臟及里肌，因此下刀能量要輕。出白臟白臟是指肚、腸、脾及其膀光等消化吸收及系統的內臟。操作人員取下白臟，抽出來十二指腸，并揪斷紅臟和白臟的聯接，把白臟放進的白臟器皿里，沿著運輸線送進檢測間。