硒的作用
解l毒、排l毒：硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對生殖腺和中l樞l神l經的毒l害。硒與體內的鉛、錫、鉈等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解l毒、排l毒。
防治肝l病、保護l肝l臟：我國醫學專l家于樹玉歷經16年的肝l癌高發區流行病學調查中發現，肝l癌高發區的居民血液中的硒含量均低于肝l癌低發區，肝l癌的發病率與血硒水平呈負相關。她在江蘇啟東縣對13萬居民補硒證實，補硒可使肝l癌發病率下降35%，使有肝l癌家史者發病率下降50%。
硒是人體必需的微量元素，如何讓我們日常吃的大米富含硒呢？中國地質大學（武漢）材料與化學學院田熙科團隊通過“有機硒生物強化技術”，聯合武漢大學等科研團隊，讓富硒大米變成現實，并形成湖北標準版富硒大米。
據悉，湖北省大面積、高標準、科學嚴謹的標準化種植富硒水稻項目，由地大材料與化學學院田熙科團隊聯合武漢大學雜交水稻國家重點實驗室、湖北省富硒產業研究院、湖北省標準化與質量研究院和湖北沙洋廣華農工貿有限公司共同完成。而地大有機硒生物強化技術實現了富硒水稻規模化、標準化種植關鍵技術的突破。
2016年，項目以1000畝清潔耕地為基礎，選育稻種，結合地大有機硒生物強化技術，實現了富硒水稻規模化、標準化種植關鍵技術的突破。2017年，富硒水稻種植規模進一步擴大至10000畝。檢測機構分析結果顯示：基地大規模種植的富硒水稻不僅品質好，而且“零農殘+無重金屬超標+富硒”。稻米總硒含量200—700μg/kg，平均含量454.3μg/kg，有機硒平均含量418.4μg/kg，有機硒占比大于90%，符合食品安全《預包裝食品營養標簽通則》和湖北地方標準《富有機硒食品硒含量要求》的規定。
據悉，田熙科團隊長期致力于有機硒產品的開發。針對當前自然富硒難以標準化、規模化，常規外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒產業發展被嚴重制約的現狀，田熙科團隊經過艱苦科研和反復試驗，掌握了有機硒生物富硒強化關鍵技術并成功實現產業化。
2014年，田熙科依托學校平臺，創建了武漢中地西能科技有限公司，建成首條規模化生產高純有機硒的生產線，形成年產100噸高純有機硒的生產能力，成功實現高校科技成果轉化。公司致力于硒產品的深度開發，有機硒系列產品被廣泛用于農林種植、畜牧養殖、水產養殖、大健康產業等領域。目前，自主研發的富有機硒植物營養劑、富硒胚芽粉等新產品，已在我國主要富硒農業地區進行應用推廣，取得廣泛的市場好評。
使用植物富硒營養液應注意的事項：
植物富硒營養液是通過以植物生長所需的所有營養元素和有機基質為原料，經過EM聯合菌株發酵和相關技術而獲得，植物富硒營養液的使用有助于作物的營養均衡性，促進作物的生長，從而大大提高作物的品質與產量。在使用植物富硒營養液應注意以下事項：
1.使用時，應避開大風天氣，也要避雨四天以上（露天情況下）；
2.使用時，需避開露水，也應避免在烈日下噴施植物富硒營養液；
3.噴施時，應將作物正反兩面的葉面都噴施均勻，噴施到恰為水滴為宜；
4.建議在上午十點前或下午四點后噴施；
5.植物富硒營養液的用量應根據作物的具體情況而定。