一、在適應期開始前烘干機的操作者應該接受生產廠家關于烘干機的構造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴格的培訓，并且熟悉煤泥烘干機的說明書。

二、在適應期內應注意的是要注意時常對烘干機的起到潤滑、冷卻、制動等進行檢查，并且也要檢查烘干機各個需要密閉的部件的密封性是否完好；操作人員對烘干機的熟練程度在操作烘干機時也會對烘干機造成影響，接受培訓后的人員應該按照說明進行正確的操作、保養；保證烘干機的工作負荷不超過額定的80%，另外工作量要適宜不能使烘干機過長時間作業引發過熱現象。

三、在適應期結束后提醒您應該強迫烘干機設備進行維護保養，對各個設備進行檢查以及所需進行的一切調換工作；烘干機設備要保持清潔，各個部件防止松動，減少松動帶來的磨損或零件丟失。

我國的辣椒品種很多，如果到了收獲的季節，天氣不好的話，則會引起無法完全干燥的問題，從而引發辣椒的腐爛。面對這種問題，很多種植戶都采購了辣椒烘干機來幫忙。

辣椒烘干機的烘干工藝及操作要點：

辣椒的干燥過程包括辣椒的采摘、運輸和貯藏、加工前的預處理、干燥、篩選、包裝和倉儲。傳統的辣椒干燥方法有兩種，一種是人工一個個包扎，然后長時間掛在煤火上，另一種是曬干。辣椒品質差，黃殼多，白殼多，勞動強度高，處理量小，以辣椒為食。污染問題得到嚴格控制。以煤和焦炭為燃料，采用直接加熱法。污染很嚴重。近年來，干燥技術在我國逐步推廣。越來越多的種植加工企業采用熱泵熱風干燥辣椒。

網帶式辣椒烘干機烘干操作過程：

網帶式辣椒烘干機屬于大型連續辣椒干燥脫水設備。利用多層網帶結構驅動辣椒在干燥箱內移動，從而完成辣椒的干燥和烘干過程。將辣椒放入進料口，通過網帶的作用將辣椒運送到干燥箱。干燥箱采用多層網帶結構，可驅動辣椒繼續在烤箱內移動。烤箱內有一個熱風循環系統，可與網帶上的辣椒進行熱交換，帶走多余的水蒸氣。在完成一層干燥后，它會自動落到下層繼續干燥。在胡椒干燥完成后，將其從排出口輸送以完成胡椒的干燥過程。網帶式辣椒干燥，因為它在辣椒干燥過程中處于不停的運動狀態，因此也稱為動態干燥。