小蘇打在橡膠工業利可用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用，用于橡膠、海棉的生產。小蘇打冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。小蘇打在機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。
小蘇打用途較為廣泛，可用于食品，工業，飼料。小蘇打（也叫碳酸氫鈉）可作為畜禽添加劑。據試驗，在畜禽飼料中添加適量小蘇打，可使采食量有所增加，幼畜增重快，成年畜增膘顯著，老弱殘畜復壯迅速；乳用家畜（奶牛、奶羊）和哺乳母畜不但可以提升產乳量，而且可使乳脂率和乳中干物質增加，提高乳的質量；產蛋雞的飼料中添加小蘇打，可提高產蛋率。
一、動物保健作用
1、提高抗熱應激的能力
夏季高溫時，家禽常因自身散熱機能差而受到外界高溫應激的影響。當環境溫度上升到35℃以上時，家禽熱喘氣加劇，呼出大量CO2，血液中堿含量降低，在飼料中添加0.1%～0.5%的碳酸氫鈉，可有效提高血液中的PH值，增加堿性，從而有助于系統在應激狀態下的正常工作，緩解熱應激。
2、調解機體酸堿平衡
碳酸氫鈉是一種常見的機體酸堿調節劑，日糧中添加碳酸氫鈉有助于加強機體的緩沖力。通常家禽飼料是以玉米為主要原料，占日糧的60%左右，因而在代謝過程中不可避免地產生酸性物質。碳酸氫鈉能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加強胃腸的吸收，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。同時碳酸氫鈉被胃腸道吸收進血液后，能中和血液中的酸性物質，從而降低血液的酸度，維持機體各種體液的酸堿平衡。
3、預防疾病和降低的毒副作用
在飼料中添加0.1%～0.5%的碳酸氫鈉，能明顯降低肉仔雞率，降低肉雞癥、、胃等胃腸道疾病的發病率。碳酸氫鈉和類并用時，還可有效增加類在尿中的溶解度，從而減少這些對家禽臟的不良影響，減少對禽體的毒副作用。
4、提高產蛋率和蛋殼強度
家禽體內血液中正常的碳酸鹽濃度和鈉、磷濃度是保證蛋殼質量的關鍵因素，碳酸氫鈉可提高磷在蛋禽體內的移動性，保證血液中磷的濃度維持在形成蛋殼所必須的適水平。在炎熱的夏季，由于禽體內呼出大量的CO2，導致血液中碳酸鹽濃度相應減少，從而使形成蛋殼主要成分的碳酸鈣得不到保證，造成蛋殼質量下降，次品蛋明顯上升。有實驗證明，夏季在蛋雞日糧中添加0.2%的碳酸氫鈉（日糧碳酸氫鹽總量為0.38%），可及時補充血液中的碳酸根離子，能極顯著地提高雞的產蛋率、蛋殼質量和飼料轉化率。
二、作用針對近期型，造成的腫，花斑，以及傳支造成的花斑等，大劑量使用小蘇打起到的作用。
小蘇打脫硫技術在可以在純干態環境下進行脫硫,尤其適合應用在煤氣鍋爐、焦爐等場合.本文介紹了小蘇打脫硫技術的運行原理及系統組成,通過在高硫高濕度條件下的煤氣鍋爐的超低排放工程中的應用,發現和解決設計及運行中出現的問題,對小蘇打脫硫技術的應用和發展提供了可靠的支持.
以小蘇打超細粉為脫硫劑，對耐火材料燒成用隧道窯排放的尾氣進行干法脫硫，分析了小蘇打脫硫原理，研究了小蘇打與尾氣反應后的固體產物成分。
小蘇打具有吸水性，而且粒徑越細吸水性越強，小蘇打吸水后結塊導致其在料倉中流動性變差。那么在小蘇打研磨過程中我們如何改善小蘇打在料倉中的流動性？
1.為了在長期操作中保持所需的碳酸氫鈉細度，通常采用帶分級機的沖擊磨，亦稱分級磨。研磨后，碳酸氫鈉脫硫吸附劑以氣體輸送方式運輸并通過多個噴嘴直接通入煙氣管道，以保證其在管道內均勻分散。
2.振打電機使活化料斗抖動，由于暫存倉與活化料斗通過軟連接蒙皮連接，因此活化料斗的震動不能直接傳遞給暫存倉，而是通過兩個固定端法蘭及減震彈簧間接將震動緩沖后傳遞給暫存倉，再通過暫存倉內氣蝶的破拱作用及活化料斗內活化錐的活化作用，提高了小蘇打在料倉中的流動性。這樣根據小蘇打所需量均勻下料，并根據實時反饋可自動調整；