涼拌雞爪可以放冰箱幾天

建議3天內(nèi)食用完。

自制的涼拌雞爪一般都沒有添加防腐劑，而且雞爪富含膠原蛋白和多種營養(yǎng)物質(zhì)，一般來說保質(zhì)期相對來說比較短。

置于冰箱冷藏室保存的話，建議在3天內(nèi)食用完，儲存時間過長的話不僅口感和營養(yǎng)價值相對之前會大大降低，還有可能會被細菌污染。

如果不小心食用變質(zhì)了的雞爪可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等急性腸胃炎的癥狀，建議多喝水，促進身體的新陳代謝，加快變質(zhì)食物的排出，癥狀很嚴重者需要及時就醫(yī)，以免耽誤治療。

雞爪冷藏9天還可以吃嗎

建議不要食用。

如果是冷藏9天的時間雞爪很有可能已經(jīng)被細菌、霉菌污染了，就算沒有出現(xiàn)變質(zhì)變味的現(xiàn)象，也只是肉眼看不見，不建議食用。

而且雞爪中的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)流失掉大部分了，雞爪的口感也會變得很差，不具有什么食用價值了，食用后還有可能會出現(xiàn)身體的不適，為了身體的健康著想，建議丟棄，不要繼續(xù)食用。

涼拌雞爪冷藏拿出來結(jié)塊怎么辦

雞爪由于富含油脂和膠原蛋白，經(jīng)過加熱后釋放到湯里面，會與調(diào)料融合，待冷卻后就會出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象。如果覺得不影響食用的話可以就這樣吃，結(jié)的塊是沒有什么影響的，如果覺得影響食欲的話可以稍微加熱后食用。

小貼士

煮好的雞爪可以先過一遍涼水，待雞爪完全冷卻后再與調(diào)料進行攪拌，這樣拌出來的雞爪就不會出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象了。

涼拌雞爪可以加熱嗎

可以但是口感沒有之前好。

涼拌雞爪是一道涼菜，冷著吃起來口感更脆爽，也可以加熱后食用，但是加熱后的雞爪口感相比于之前來說會變得綿軟一些，味道會變淡一點，腥味也會稍微大一些。

如果是現(xiàn)做現(xiàn)吃的涼拌雞爪，建議冷吃口感會更好一些，如果是在冰箱冷藏過后的雞爪，還是建議加熱后再食用，以防雞爪被細菌污染，吃了不利于人體健康